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详细介绍
油脂自动氧化是导致货架期缩短的一个重要因素，它会使油脂产生不良气味（恶臭），根据油脂在高温和特定氧压条件下，短时间内记录食品的氧化过程，从而分析食品中油脂的稳定性并推算食品的货架期或储藏期。与传统的氧化方法相比，缩短了测试时间，在极短时间内就可以得到油脂氧化的变化曲线。
应用领域：
需要测定油脂氧化稳定性的相关业，润滑剂行业，食品行业，如：休闲食品类、乳制品类、肉禽蛋类、水产品类、食用油类、烘焙食品类、方便食品类、谷物类等。
技术指标：
1.样品量：2个样品仓分别为A，B仓室，A，B仓室可同时测6个样品
2.探测器校准：软件自动校准
3.直接检测，不需要对食品中的油脂进行分离
4.A，B单个样品的样品量：35毫升或35g
5.温度范围：0-110℃
6.压力：0-8bar
7.单个A或B氧化反应仓中样品槽数量 3
8.软件可对仪器进行控制，并进行记录
9.接口：USB接口
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